Attention, ne manger surtout pas ce produit infecté par la listeria monocytogenes

Dernièrement, les fromages de la marque Hennart et le jambon de la marque Saint-Alby sont détectés d’être contaminés par la listeria. Avec l’entrée du fromage de chèvre des Alpines, la liste des produits infectés par cette bactérie s’allonge toujours.

Quels sont les produits concernés par ce rappel ?

D’après le site www.rappel.conso.gouv.fr, des risques de contamination Listeria ont été observés dans le crottin des Alpines – Ecrou du fromager. Commercialisé du 01 au 09 août 2022, ce fromage de chèvre est un produit de la marque Les Alpines. Vendu par 6 ou par 12, il se caractérise par sa couleur argentée et sa forme hexagonale. Portant le numéro de lot 0725, ce fromage au lait cru a une durabilité minimale jusqu’au 25 août 2022.

#RappelProduit
Crottin des Alpines – Ecrou du Fromager – Les Alpines

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Suspicion de listéria monocytogenes <40 ufc/ghttps://t.co/4zPiXfNlk0 pic.twitter.com/AlcvHeCfNz

— RappelConso (@RappelConso) August 10, 2022

Quels sont les risques de la consommation de ce fromage ?

Les personnes qui mangent ce produit laitier peuvent attraper la maladie de la listériose. Provoquée par la Listeria monocystogenes, celle-ci est très dangereuse et peut avoir une durée d’incubation jusqu’à huit semaines. Les personnes touchées par la listériose présentent les signes suivants : fièvre avec maux de tête, courbature et troubles digestifs. Pour les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés ou âgés, il peut y avoir des risques d’aggravation. De ce fait, dès que ces symptômes apparurent, il vaut mieux consulter un docteur sans plus attendre.

Quels sont les revendeurs concernés par ce rappel de produit ?

Le crottin des Alpines est distribué dans le grossiste, le fromager crémier, le rayon traditionnel GMS et chez le commerçant ambulant. Présent dans toute la France, le fromage de chèvre Les Alpines vendu dans ces magasins ne doit plus être acheté.

Que faire si vous avez déjà acheté ce fromage de chèvre ?

Si vous possédez un crottin des Alpines chez vous, ne l’utilisez pas dans vos préparations et ne le consommez pas. Toutefois, vous pouvez détruire ce fromage ou bien le ramener en magasin et l’échanger avec d’autres produits. Si vous optez pour la seconde option, sachez que la procédure de rappel se clôtura le mardi 30 août 2022.